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Norwegian Lemon Baked Cod

Cod (대구?)를 좋아하지 않는 내가 맛있게 먹은 메뉴라 기록용으로 남겨본다. 꿀로 만든 와인 (혹은 맥주)인 미드 (Mead)에 시나몬, 넛맥, 클로버 등등의 스파이스가 담긴 백이 딸려나오는걸 사둔게 있었다. 끓인 미드에 스파이스를 우려내어 따뜻하게 만든 것에 뭐가 어울릴까 고민하다 맥군이 만든 메뉴.  대구를 만든다고 해서 시큰둥...
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